Biarpun nyokap paling sering bikin makaroni, gak penah usil nanya gimana cara bikinnya. Baru sekarang berasa, ngoprek blog orang nyari resep. Akhirnya nemu yang kira2 mirip dengan buatan nyokap... dari Dapurnya Mbak Ine. Thanks ya Mbak!
Ingredients:
* 250 gr Macaroni, rebus 3/4 matang (aku pake yang penne)
* 200 gr keju vintage yang agak keras baunya
* sosis sapi secukupnya, potong kotak-kotak
* 300 gr daging giling yang tanpa lemak
* 4 karton kecil susu cair
* 6 butir telur
* 1 butir bawang bombay besar, iris halus
* sedikit cream cheese
* garam, gula, pala bubuk, merica
* 2 sdm saus tomat & cheddar cheese untuk topping
Directions:
1.) Tumis bawang bombay dgn mentega sampai harum
2.) Masukkan pala, daging giling. Tumis sampai daging matang
3.) Campur semua bahan termasuk tumisan daging, aduk rata
4.) Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah di oles mentega
5.) Tutup dgn aluminium foil & microwave selama 20 mnt (combination)
6.) Balurkan saus tomat di permukaan macaroni, lalu parutan keju cheddar.dan lanjutkan microwave lagi tanpa alum. foil selama 15 mnt (grill)
No comments:
Post a Comment